豆豉蒸幡头鱼(台)
无油烟料理，符合现代人讲求健康，又可以在炎炎夏日中，轻鬆出好菜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
姜母切条状，辣椒切小块，豆豉泡水(约半碗水)备用。调味料：豆豉水+酱油+米酒备用 - 第二步：
将鱼摆放在盘中，均匀淋上调味料。在将姜母条，辣椒块，豆豉摆在鱼身，即可入电锅约1碗水蒸，跳起即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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