【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动

鲑鱼刚从烤箱取出那一剎间,香气四溢,入口之前淋一点柠檬汁或蘸点胡椒粉,突显肉质细緻,鲜甜香酥,这么细腻;这么丰腴,入口即产生动人心弦的口感,就是坚贞不移爱的味道。 用筷子拨开金黄色油亮的鱼肉,一口塞进热气和独特的好滋味,满足每一颗挑剔的细胞,迫不及待开怀大吃,两三下就清洁溜溜,口欲完全被味觉所蛊惑,还有些意犹未尽的缺憾。
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材料单

  1. 350公克鲑鱼
  2. 少许熟白芝麻
  3. 1大匙白味噌
  4. 1颗柠檬
  5. 1大匙砂糖
  6. 2大匙米酒
  7. 1茶匙昆布酱油
  8. 1茶匙柠檬汁
  9. 1大匙味醂(可不放)
  10. 2根拍碎的青葱段
  11. 1大匙橄榄油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鲑鱼洗净,沥干水分涂抹腌鲑鱼的酱汁,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置约1小时。
    【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动的加工步骤
  2. 第二步:
    鱼肉正反面刷上少许的橄榄油,烤箱预热摄氏210度,约烤18-20分钟,烤熟后取出撒上少许白芝麻,淋上柠檬汁即可食用。
    【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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