蘑菇鲱鱼排~用家乐福买的鲱鱼罐变化
台湾的鱼罐头种类不多，一般是以茄汁、蒲烧与水煮为主，当我去家乐福购物时，我被眼前的鱼罐头给吸引住，首先是鲜艳的包装，后来一罐一罐的细看，口味还真的多变化！有蘑菇口味的鲱鱼罐、初榨橄榄油佐油渍番茄沙丁鱼、橄榄油萝勒柠檬鲱鱼排、白酒醋香料鲭鱼......等等！真的很吸引我!!! 鱼罐头料理的变化真的很多，大家可以跟着我做做看，或许可以打翻你单吃罐头的观念喔!!
2380 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
家乐福有各式各样的鱼罐头供大家选择喔!!!
- 第二步：
今天选用的是HERRINGS FILLETS鲱鱼罐(蘑菇口味)，打开后令人惊喜，除了有满满的白酱之外，还有三大片鱼排
- 第三步：
锅子热后，下一大匙油，然后将切丁的洋葱倒入并快炒
- 第四步：
蘑菇切约0.5公分的厚片后，加入锅内
- 第五步：
下切大丁的甜椒入锅
- 第六步：
先将鱼片夹出，将罐头内的酱汁倒入锅内，与锅内的材料混匀后，再下鱼片!!!
- 第七步：
最后洒上粗粒黑胡椒与切丁的九层塔，轻鬆摆盘，像不像高级餐厅的前菜呢!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复