Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜

家常菜如何有不同的味道?选用新鲜香草是个好办法,加了迷迭香的高丽菜,再结合盐曲的甘美,简单的菜色就有全新的感觉! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
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材料单

  1. 3大匙美丽媞妮初榨橄榄油
  2. 1/2颗高丽菜
  3. 1盒盐曲鲑鱼,熟成海鲜
  4. 1根葱
  5. 1束新鲜迷迭香
  6. 1/2小匙玫瑰盐
  7. 100cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冷冻的鲑鱼解冻。
    Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜的加工步骤
  2. 第二步:
    中火热锅后加入橄榄油,倒入切好的高丽菜,翻炒至均匀沾到油。
    Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜的加工步骤
  3. 第三步:
    在锅中心清开高丽菜,将鲑鱼放入,两面各煮3分钟,菜叶需翻炒避免烧焦,鲑鱼熟后取出。
    Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜的加工步骤
  4. 第四步:
    加水炒至软熟,待水收干后,加入葱段、迷迭香、盐,起锅。
    Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜的加工步骤
  5. 第五步:
    将鲑鱼剥块拌入菜中,点缀迷迭香,即可上桌。
    Mimi♥盐曲鲑鱼炒高丽菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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