七味鲔鱼香鬆花椰菜

材料简单又好吃的拌饭香鬆,很适合配清淡蔬菜
icook 2518 阅读

材料单

  1. 1罐鲭鱼
  2. 1大匙酱油
  3. 1大匙米酒
  4. 1/2大匙糖
  5. 适量七味唐辛子
  6. 适量紫菜丝
  7. 2颗鸡蛋(打散)
  8. 300克白花椰菜(已洗,切小块)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲔鱼沥干,用叉子弄碎
    七味鲔鱼香鬆花椰菜的加工步骤
  2. 第二步:
    加热平底锅和适量的油,倒入鲔鱼碎和调味料,用中小火煸鲔鱼
    七味鲔鱼香鬆花椰菜的加工步骤
  3. 第三步:
    把鲔鱼炒到自己喜欢的干湿度,离火,与紫菜拌匀
    七味鲔鱼香鬆花椰菜的加工步骤
  4. 第四步:
    炒鸡蛋(用4根筷子划圈圈便可做出蛋鬆)
  5. 第五步:
    烧一锅水,加点盐,烫熟花椰菜,沥干
  6. 第六步:
    把3 大匙鱼鬆跟花椰菜和蛋拌匀
  7. 第七步:
    剩下的鱼鬆请冷藏保存

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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