紫苏鲔鱼饭团

家里正好有新鲜的紫苏,拌上酸酸甜甜口感的寿司饭口味超搭的!!!
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材料单

  1. 220ML[寿司醋]无糖苹果醋
  2. 150g[寿司醋]糖
  3. 50g[寿司醋]盐
  4. 适量白饭
  5. 适量新鲜紫苏
  6. 适量鲔鱼罐头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    事先将[寿司醋]材料全部搅拌均匀,放置一晚,待糖全部融化后即可使用,多余的可以放在冰箱,做寿司时很方便。
  2. 第二步:
    先煮好白饭拌上寿司醋~~变成寿司饭,待凉。
  3. 第三步:
    将新鲜紫苏洗净后剁碎拌入饭中,再放入些许鲔鱼罐头的鲔鱼,拌匀。
  4. 第四步:
    将拌好的紫苏鲔鱼拌饭捏成饭糰状,包上新鲜紫苏叶。完成!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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