【汇鲜市集】泰式酸辣鱼
酸甜的口感…一上桌就吃光光啰！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金线鱼抹上盐及米酒，封保鲜膜，放入电锅，外锅一杯水蒸熟。
- 第二步：
大蒜、辣椒、洋葱、香菜 切末备用，柠檬挤出汁，并把皮磨末备用
- 第三步：
另起锅，放少许油爆香大蒜、辣椒、洋葱末，再加入调味料，煮滚即成酸甜酱汁。
- 第四步：
金线鱼摆盘放上香菜末，淋上酸甜酱汁即可完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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