塩曲鳯梨鲷鱼苦瓜船
凤梨头部甜当水果吃，鳯梨尾比较酸，拿它做料理，一个鳯梨尽其用，完全不浪费 部落格：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜剖半去仔蒸熟，电锅外锅1杯水
- 第二步：
鲷鱼片填入蒸好的苦瓜内，加入姜丝，蒸约10分钟
- 第三步：
利用蒸出来的水，加入味噌塩曲芶薄芡
- 第四步：
淋上酱汁、摆上辣椒丝丶葱丝
- 第五步：
鳯梨切小块，塩抓软 鲷鱼切小块，米酒、塩、凤梨略酶
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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