鲔鱼拌饭

炎炎夏日不想进厨房挥汗如雨吗? 那就来分享一个『超快速、零厨艺、免流汗』的料理吧! 这道清爽不油腻的『鲔鱼拌饭』,不管是想瘦身的人或是小朋友都会喜欢的。 米饭里有丰富DHA的鲔鱼、清脆爽口的小黄瓜、蛋白质火腿及营养的炒鸡蛋,食用时可以再撒上三岛香鬆增加风味。 真的非常清爽又好吃!
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材料单

  1. 2人份白饭
  2. 1罐水煮鲔鱼罐头(约170g)
  3. 1条小黄瓜
  4. 2片熟火腿片
  5. 2颗鸡蛋
  6. :<炒蛋调味料>
  7. 1大匙米酒
  8. 适量盐巴
  9. :<调味料>
  10. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鲔鱼罐头沥掉多余水分后剥散、火腿片切小丁备用。
    鲔鱼拌饭的加工步骤
  2. 第二步:
    小黄瓜切去中间的芯,再切成小丁备用。
    鲔鱼拌饭的加工步骤
  3. 第三步:
    鸡蛋加入<炒蛋调味料>搅打均匀,入锅炒成熟散状备用。
    鲔鱼拌饭的加工步骤
  4. 第四步:
    将白饭翻鬆后,加入鲔鱼、小黄瓜、火腿、鸡蛋。
    鲔鱼拌饭的加工步骤
  5. 第五步:
    边拌边加<调味料>,拌均匀后即完成。
    鲔鱼拌饭的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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