清蒸豆腐鲷鱼
软嫩的鸡蛋豆腐，加上用清蒸蒸煮手法处理鲷鱼，再配上葱丝等几样简单食材，嚐起来层次又清甜，是一道简单又经典的家常料理喔！
1011 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲷鱼两面先抹上盐，接着鸡蛋豆腐切半并放上姜片
- 第二步：
将鲷鱼片上在豆腐上，加上一半的葱丝、辣椒丝，淋上酱油与米酒
- 第三步：
蒸10分钟左右即可起锅，最后加入另一半的葱、辣椒丝就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复