鲑鱼杂炊饭｜秋冬必吃
开始感受到秋冬的冷风，这时要来碗热热的杂炊饭，温暖着你我的心。 就如同电锅番茄饭一般容易，杂炊饭随心所欲地变化着不同适应你的挑惕的口味，按下按钮，剩下的就是等待跳起后诱人的蒸气香味。 ---- 【台东良食计划 】 更多心食谱在这：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【切】： 将鸿禧菇、胡萝卜、牛蒡、玉米笋切成小块，再将鲑鱼切成小丁，毛豆仁洗干净。
- 第二步：
【放】： 米洗干净后（糙米要视情况泡水两到三小时），放入锅中；再放入刚切好的材料与毛豆仁。
- 第三步：
【蒸】： 倒入水和日式酱油、味霖调味，再放入电锅中蒸熟（示范为炉火闷煮，也可放入电锅按下煮饭）。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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