煎鱼不失败撇步-香煎土魠鱼
观察婆婆煎鱼的步骤，归纳出简单的撇步，适用煎任何鱼（目前试过鲑鱼、土魠、黄鱼）都完美上色并且熟透
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
如果是冷冻的鱼要退冰、两面薄涂一层盐巴腌十分钟
- 第二步：
锅热、油热，小心并快速把鱼放进锅里，然后赶快加上锅盖！因为油会乱喷，一定要一气呵成哈哈
- 第三步：
加锅盖后就千万不要动它了，静置让鱼煎，大约三分钟，直到锅盖边看到有烟跑出来，才可以翻面。
- 第四步：
翻面后就会看到鱼被煎的很美，另一面一样等煎熟上色就可以起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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