香橙纸包鱼（鲷鱼片）
🐟免顾无油烟料理🐟 已经去刺去骨的鲷鱼片无论料理或吃起来都很方便。除了煮火锅，用烘焙纸包起来烤就会有点蒸的效果，可以保留更多鲜味，配上柳橙的果香酸甜和姜黄的色香味，金黄的色泽令人食指大动，打开的瞬间根本闪瞎我眼了哈哈哈😆 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图
- 第二步：
柳橙取下皮屑后，去皮切成小小丁
- 第三步：
将柳橙皮屑、大蒜片、辣椒、姜泥、姜黄粉和植物油混合成糊状备用。
- 第四步：
鲷鱼片冲一下后擦干，把深红色的地方切掉（听说这里是腥味来源），两面都抹上盐和黑胡椒调味
- 第五步：
接着两面都抹上步骤3
- 第六步：
烘焙纸（你要用铝箔纸好像也不是不行）摊开，放上鲷鱼和柳橙丁包起来。
- 第七步：
冷藏个30分钟腌一下，时间快到的时候可以预热烤箱到220度（通常我都会预热个20分钟）。
- 第八步：
用220度烤12~15分钟或直到鱼片熟透即可。
- 第九步：
纸包里蒸气很烫，打开的时候要小心别烫到了～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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