墨鱼饭(イカめし)
钓鱼迷日记是一部由漫画改编的日剧，剧中钓鱼迷滨崎传助误打误撞进入大企业铃木建设，并在偶然的机会下收了自家社长老铃作为钓鱼的徒弟，之后发生了一连串有趣的故事；整部戏笑点满满，每次看完都觉得心情好好，而且每一集都有一道海鲜料理的食谱， 让我忍不住跟着一起做，今天就先从这道墨鱼饭开始吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜洗净后削皮切小丁。
- 第二步：
将透抽的体腔清干净。
- 第三步：
将奶油、红萝卜、巴西利趁热拌入白饭中，并加入适量盐和黑胡椒调味。
- 第四步：
将调味好的饭塞入透抽的体腔内。
- 第五步：
用牙籤把透抽的开口封起来。
- 第六步：
平底锅内放入茄汁义大利面酱、水和高汤粉，以中火加热至沸腾。
- 第七步：
放入透抽后盖上锅盖，以小火煮10分钟。
- 第八步：
将煮好的透抽夹起来之后，加入鲜奶油(或牛奶)和盐、黑胡椒调味。
- 第九步：
将透抽切片后淋上平底锅内的酱汁，再撒上一些巴西利，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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