柠檬鲑鱼意大利面

步骤

1. 第一步：
   奶油与橄榄油加热溶化后，放入蒜片小火炒1分钟。 (蒜头不要拍碎，要直接切片，比较不容易煎焦掉。)
2. 第二步：
   挤入一整个黄柠檬的柠檬汁、盐，继续煮1分钟。 (绿柠檬的酸度较高，如果喜欢酸一点可以用半个黄柠檬+半个绿柠檬)
3. 第三步：
   放入鲑鱼，盖上锅盖煮8分钟。
4. 第四步：
   确认鲑鱼熟透后，撒上干辣椒增加香气，再煮1分钟。
5. 第五步：
   笔管面事先在另一锅煮12分钟后，放入盘中备用。(也可以用其他形状的义大利面取代)
6. 第六步：
   先将煮好的鱼片放在义大利面上，再将香菜放入锅中与酱汁拌煮30秒，淋在于让与义大利面盘上，即完成。