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家常食材
海鲜
鱼类
葱烧鱼皮
红烧很下饭
icook
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119 点赞
材料单
四五片姜片
三四片鱼皮
一小把葱段
三分之一碗酱油
一两匙糖
一两匙柠檬或醋
一些米酒
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
鱼皮先川烫才好切片
第二步:
姜片爆香… 爆的干扁后葱段也下爆炒~
第三步:
炒香后鱼皮下去!!再放酱油跟糖与些许米酒~再加半碗水闷煮
第四步:
闷到酱汁变少后~再试味道~入味即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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