酱烧秋刀鱼【淬酿真心食堂】
好吃又便宜的秋刀鱼.用最简单的方式烹调就可以吃出秋刀鱼的鲜甜味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
使用不沾平底锅.秋刀鱼去除内臟后用厨房纸巾擦干.因为秋刀鱼含丰富油质.煎的过程会释放油.所以不需在加油就可以煎.
- 第二步：
两面煎好加入蒜末和所有调味料
- 第三步：
不需加水.直接盖锅.用中小火煮到酱汁稍收汁就完成
- 第四步：
洒上白芝麻即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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