早餐
吃腻外面的油腻早餐吗?蛋饼、三明治、吐司、面包夹上新鲜配料再打颗蛋,美味早餐自己做!不论是忙碌的上班族、省钱的学生族,来一顿营养又丰盛的早餐DIY,为接下来的一天起一个美好又充满活力的开头吧!
BBQ焦糖洋葱烤起司三明治
我即将分享的这个BBQ焦糖洋葱烤起司三明治,天呀太好吃了我都头皮发麻了,自製的烤肉酱不会太甜,恰如其分的酸味衬托出焦糖洋葱的甜味,加上融化的烟熏高达起司和酥脆的吐司皮,喔人间美味我要死了,而且这些东西都可以事先准备好再组合起来就好,不论是烤肉酱或是焦糖洋葱也都是很好灵活运用的食材
怀念古早味!椰香奶酥抹酱&奶酥厚片
怀念中学时期的泡沫红茶店,香甜诱人的椰子奶酥厚片是甜点类第一名,烤到金黄酥香的奶酥微微凝结,在鬆软吐司上形成一层脆壳,表面金黄香酥、内心软绵,渗满椰子香气与细腻油脂,一口咬下像是到了热带天堂。 贝儿精心研发的无蛋版奶酥抹酱让你在家就可享受儿时好滋味! 【Belle's Lab 贝儿实验室】:
司康小圆球 (酵母粉使用,不沾手做法)
这是我很喜欢的司康配方,用焗烤用乳酪起司代替奶油,但也因为是用起司,要趁热吃才好吃喔。另外,用酵母粉降低常使用泡打粉的频率。搭配蜂蜜或果酱,好吃极了~可以当点心或早餐。 本食谱约可做12个小球。
咸、甜法式可丽饼,早午餐
正统的法式可丽饼其实口感是软的, 煎饼皮时只需煎一面, 较能有Q弹口感。加上火腿、蛋、起司入烤箱烤10分钟,就是一份咸的可丽饼,而甜的则可以加入果酱、水果等。很适合一起做来当做早午餐。 Bonjour!
早安!快速什锦蔬菜蛋烧
超市买的一大包冷冻起酥片,可以快速变化各种西点, 用不完可以冷冻起来,超级耐放。 还有黄、红椒等现成蔬菜都可以取出来用, 切成适当大小稍微翻炒一下,放在起酥片上加颗蛋, 放入放烤箱烤个3-5分钟,简单就变化出自己独特早餐料理喔! 好吃的料理如果搭配美美的餐具摆饰啰… 取出压箱里的NATURAL KITCHEN来包装一下, 拿来装饰文具或料理都很有日式风呢!