玉米火腿小餐包
手揉面团.松软有弹性.咸香火腿.和香甜的玉米.超绝配.小小一个很适合给孩子当早餐.点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料到入钢盆拌匀
- 第二步：
所有材料到入钢盆拌匀
- 第三步：
搅拌到面团光滑.开始用手揉捏.拍打约10分钟以上到面团出筋性到拉长能透光 若能揉久一点更好.拍拍打打还满疗癒的
- 第四步：
放室温60-90分发酵至两倍大
- 第五步：
面糰和奶油分割成小块整成需要的形状
- 第六步：
铺上玉米粒火腿 少许黑胡椒
- 第七步：
预热烤箱1分钟.利用烤箱的余温来二次发酵约30分
- 第八步：
表层刷上蛋液.进烤箱
- 第九步：
预热180度烤20-25分(视烤箱状况不同调整)
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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