自制蛋饼皮

步骤

1. 第一步：
   晚上把食材综合一锅搅拌均匀→放冰箱沉淀一晚→隔天拿出来再次搅拌均匀→过筛后即如同照片👆🏻👆🏻
   
2. 第二步：
   把食材综合一锅搅拌均匀→放冰箱沉淀一晚→隔天拿出来再次搅拌均匀→过筛后即如同照片👆🏻👆🏻
   
3. 第三步：
   红萝卜丝是过筛后才加的，也可加葱末，我葱末是煎饼皮前先放锅内，因此随心意可加可不加。
   
4. 第四步：
   👆🏻热锅后转中小火开始煎饼皮，这是直接煎饼皮什么都没加的👆🏻切记煎饼皮不用加油热锅❗️切记煎饼皮不用加油热锅❗️切记煎饼皮不用加油热锅❗️
   
5. 第五步：
   👆🏻热锅后转中小火开始煎饼皮，这是直接煎饼皮什么都没加的，如何看煎好可翻面？就是～煎的过程看最外围饼皮开始逐一翘起至整圈，即可拨动饼皮然后翻面再煎一分钟👆🏻切记煎饼皮不用加油热锅❗️切记煎饼皮不用加油热锅❗️切记煎饼皮不用加油热锅❗️
   
6. 第六步：
   煎好的饼皮已放冷却，准备包装入冰箱冷冻存放。
   
7. 第七步：
   煎制好饼皮放冷却后，用保鲜膜分装或我是用平口塑胶袋剪开可上下各收一片分装，最后转放冰箱冷冻，可存放半个月，但没任何添加剂建议儘早吃完还是比较好❤️
   
8. 第八步：
   刚好早餐时间就顺便作啰～这时要再放鸡蛋煎蛋饼记得要先加油热锅后放鸡蛋再迭上蛋饼皮，最后随意加起司片或爱吃什么加什么❤️我是一份加起司片，一份另外炒洋葱猪肉丝后用蛋饼皮包起来。
   
9. 第九步：
   刚好早餐时间就顺便作啰～这时要再放鸡蛋煎蛋饼记得要先加油热锅后放鸡蛋再迭上蛋饼皮，最后随意加起司片或爱吃什么加什么❤️我是一份加起司片，一份另外炒洋葱猪肉丝后用蛋饼皮包起来。~END~
   
10. 第十步：
    如果不想一次煎那么多的，这是我最初的食谱，大约1～2人份，试试ㄅ😋❤️