古早味粉浆蛋饼

做烘焙剩太多面粉,不知道该怎么用,把面粉化身为古早味厚实的蛋饼,做一顿简单美味的早餐😋
icook 2797 阅读

材料单

  1. 90克面粉
  2. 30克树薯粉
  3. 2株葱花
  4. 2颗蛋
  5. 230cc开水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    想做猪肉蛋饼,先以酱油、米酒、香蒜黑胡椒调味腌渍备用。 想吃原味跳过此步骤。
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤
  2. 第二步:
    调製粉浆:将面粉、树薯粉、水、葱花搅拌均匀,可加入少许盐调味
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤
  3. 第三步:
    下油锅煎至两面金黄
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤
  4. 第四步:
    皮煎好来处理内部的料
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤
  5. 第五步:
    皮放入锅中,打蛋、放肉片,卷起来后便可上桌
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤
  6. 第六步:
    酱料调製:酱油、蒜头、糖、水
    古早味粉浆蛋饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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