馒头版营养三明治
要怎么消化家里的又白又干馒头呢？不妨试试看这道让白馒头起死回生，变得像知名营养三明治面包一样柔软香甜的料理唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把圆圆的馒头四边切掉，成四方形，中央挖出孔洞。
- 第二步：
切下来的馒头也要好好利用唷！ 放进果汁机或调理机中打成面包粉！
- 第三步：
将[面糊]材料拌匀后，先放入冰箱冷藏起来。
- 第四步：
准备[内馅]材料：我将材料(乳酪丝除外)切丁，加点盐、黑胡椒、义式香料粉和蕃茄酱炒香。家里有什么就用什么，甚至只夹肉鬆和美奶滋也很美味唷！
- 第五步：
在馒头表面喷些水再送进微波炉里回温一下(不用太热)，让馒头回软些，再将乳酪丝和炒好的内馅填满馒头挖好的孔洞中稍微压紧。
- 第六步：
将填好内馅的馒头沾满冰过的面糊，再沾满步骤2的面包粉，放入锅中油炸。(填馅料的那一面也要沾上面糊和面包粉，如此经过油炸后就会自然封口了)
- 第七步：
每面约30秒至1分钟左右就变得金黄酥脆，飘着炸面包甜甜的香气，捞起放在吸油纸上即可端上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
**馒头不吃时应该放入冷冻保存，要使用时先拿至冷藏半天退冰，就可切割。虽然较干，但是打面包粉就相当容易呢！**若馒头较干，可以在表面喷些水再送进微波炉里回温一下(不用太热)，就会回软。**冰冰的面糊进入热热的油锅(利用温差)，就可以炸出酥脆的外衣唷！**其他更多 小璇妈的便当菜料理 请见
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