烤五花肉佐番茄莎莎酱三明治

步骤

1. 第一步：
   备妥各项食材，五花肉洗净擦干
   
2. 第二步：
   将五花肉与腌料放入塑胶袋中，混合均匀并稍微帮肉肉按摩一下，放室温腌30分钟
3. 第三步：
   烤箱预热200度，将腌好的肉放进烤箱烤20分，再翻面烤20分
4. 第四步：
   趁烤肉的时间做莎莎酱，将番茄(去籽)、墨西哥辣椒、洋葱切丁，加入橄榄油、盐、黑胡椒拌匀备用
5. 第五步：
   肉烤好后切薄片、法国面包横切两半，依序铺上生菜、肉片、番茄莎莎酱、葱花、高丽菜苗就完成啰
6. 第六步：
   日式美乃滋就是我一直囔囔着神奇的腌料，有别于台式口味的美乃滋，没有那么甜、偏咸，用来腌肉很入味但不死咸，隐约带有蛋香，再加上匈牙利红椒粉、大蒜粉，这烤肉三明治的味道变得很丰富有层次，咬上一口吃的到葱味、蛋香、蒜香还有淡淡烟熏香气，舌尖微微的辣再搭上番茄莎莎酱的清爽，保证每一口都是惊喜啊~~