烤鸡胸肉香料热三明治 -浣熊厨房Brunch

步骤

1. 第一步：
   製作三明治腌渍鸡胸肉：把适量橄榄油、盐、胡椒粉、迷迭香加到平底大碗里，把鸡胸肉放进碗里，让肉均匀地沾上橄榄油，稍微帮鸡肉抓龙一下，然后静置20~30分钟
2. 第二步：
   准备面包：把面包切成两片厚薄大小平均的片状，切开的面涂上适量奶油
3. 第三步：
   修整蔬菜：把生菜、番茄切片、都切成跟面包差不多的大小，番茄切成圆形切片那样
4. 第四步：
   烤鸡肉：把腌渍完成的鸡胸肉放入预热好的平底锅中，两面都均匀煎熟到呈现金黄色
5. 第五步：
   组合三明治：在面包上面，依生菜、起司、番茄、熟鸡胸肉堆迭，（也可依个人喜好去迭啦，只要不会垮下来就好了，是在玩迭迭乐嘛）再挤上适量的芥末酱，可再覆盖上一片起司
6. 第六步：
   再加热：把三明治放入烤箱或平底锅稍微加热到起司融化，覆盖上另一片面包，鸡胸肉热三明治就完成了！
7. 第七步：
   熬煮蔬菜汤：把洋葱、红萝卜、芹菜、培根都切成丁，蒜头压扁剥掉皮
8. 第八步：
   在锅子里加入一点橄榄油＆蒜头开中火，直到有蒜头的香味，然后加入培根，在锅里炒出油分跟香味
9. 第九步：
   在锅里放入洋葱跟红萝卜丁，炒到洋葱变透明，再放入芹菜一起炒，再倒入白酒
10. 第十步：
    在锅中加入罐头的水煮番茄，加入水，然后把香料（义大利巴西里、奥瑞冈、迷迭香、月桂叶）都放入锅里
11. 第十一步：
    等滚了之后，调成小火继续煮到红萝卜变软
12. 第十二步：
    加入盐跟黑胡椒，义式蔬菜汤也完成了！
13. 第十三步：
    料理法式炒蛋：鸡蛋打散，加入牛奶、盐拌匀，一起倒入稍微涂上橄榄油的平底锅轻轻拌炒，中途加入起司片炒到煮熟软嫩的状态即可！（不要炒到太熟就变菜圃蛋了）
14. 第十四步：
    炒罗勒马铃薯：把马铃薯去皮，切成易入口大小的块状，放入水中短暂地浸泡一下去除淀粉，然后在预热过的平底锅中涂上些许橄榄油，把马铃薯放入锅中煎烤，洒上适量的盐和罗勒香料调味，马铃薯煎到表面呈现金黄色泽就可以了！