【主餐】古早味蛋饼
以前西式早餐店还没普及的时候~早餐就是要吃用面糊做成的蛋饼!!QQ的口感和西式早餐店卖的蛋饼大大不同
1284 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将面糊所需的材料通通倒进碗里面搅拌均匀
- 第二步：
不沾锅(平底锅)倒入少许的油，锅子略热就可以到入面糊，拿起锅子转动使面糊可以平均扩散成圆形。
- 第三步：
面糊表面呈现透明，就可以将它盛起放在一旁。
- 第四步：
锅中放入少许油，把培根放进去煎，同时把鸡蛋打在碗里加入葱末打散
- 第五步：
将蛋液倒入煎培根锅中，再把煎好的蛋饼皮覆盖在上面，待蛋液凝固后过翻面
- 第六步：
放入起司片，用锅铲将蛋饼卷好即可起锅
- 第七步：
切段，淋上些许酱油膏，完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复