培根香葱面卷

这应该大家都没有吃过,市面上也没在卖吧,家人都说很香很好吃,做法也很简单喔。
icook 2033 阅读

材料单

  1. 500g中筋面粉
  2. 250g滚水
  3. 100g冷水
  4. 6片培根
  5. 5根葱花
  6. 适量盐
  7. 适量胡椒粉
  8. 适量沙拉油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将中筋面放入盆中,冲入滚水搅拌后冷水拌匀,聚成糰后,抹上沙拉油,醒30分钟。
    培根香葱面卷的加工步骤
  2. 第二步:
    葱切成葱花,培根切小段,锅中放入少许的油,将培根煎香即可起锅放凉备用。
    培根香葱面卷的加工步骤
  3. 第三步:
    桌上抹少许的油,将面糰擀成长方形,抺上少许的油,撒上盐,胡椒粉,葱花,培根。
    培根香葱面卷的加工步骤
  4. 第四步:
    卷成长柱状。
    培根香葱面卷的加工步骤
  5. 第五步:
    切成一段段剂子,立起来。
    培根香葱面卷的加工步骤
  6. 第六步:
    锅中放入少许的油,将切好的剂子放入锅中,用小火煎。
    培根香葱面卷的加工步骤
  7. 第七步:
    底部成金黄时,翻面,倒入一碗水,盖锅盖。
    培根香葱面卷的加工步骤
  8. 第八步:
    煎约5~6分钟,锅中的水没有后,看看底部成金黄即可起锅。
    培根香葱面卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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