菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块

最近好流行韩式鸡块喔~想吃都还要大排队才吃得到!菲姐今天改良了一下,让韩式鸡块也能在家轻松做,而且不用油炸,吃得更健康喔~辣辣的酱汁裹在鸡块外头,一定大受欢迎~ 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开
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材料单

  1. 1隻鸡腿排
  2. 1/4颗洋葱
  3. 适量白芝麻
  4. 2大匙[酱料韩式辣酱
  5. 1小匙[酱料]韩式辣椒粉
  6. 1大匙[酱料]酱油
  7. 少许[酱料]麻油
  8. 2小匙[酱料]糖
  9. 3瓣[酱料]蒜末
  10. 少许[鸡块腌料]太白粉
  11. 适量[鸡块腌料]胡椒盐
  12. 少许[鸡块腌料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将鸡腿排去骨切小块,加入腌料一起抓腌一下、洋葱切块状 、酱料搅拌均匀 备用
    菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,将鸡块下锅稍微煎一下,再加入洋葱一起拌炒至八分熟
    菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块的加工步骤
  3. 第三步:
    加入调配好的酱料,将鸡块与酱汁拌炒均匀,待酱汁快收干入味
    菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘后洒上白芝麻就完成啰
    菲姐私房菜-韩式辣酱鸡块的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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