秋葵蒸蛋
营养满分的秋葵，可保护肠胃、帮助消化，放入蒸蛋中既美观又美味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵用盐巴洗净之后，将蒂头切除，再切成片状备用。
- 第二步：
将蛋打散，倒入水、盐混合均匀。
- 第三步：
将蛋液倒入滤网过筛，无法流下的黏液就舍弃不用。
- 第四步：
加入切好的秋葵片，可自行依照喜爱的造型排放，放入电锅中，倒入一杯水于电锅外锅，待跳起蒸熟即完成啰～ （锅盖与锅身中夹根筷子留小缝，会使蒸蛋表面更细緻喔）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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