中秋烤肉

中秋烤肉~韩式辣烤小卷

一道Q弹鲜辣的烤小卷,只要用烤箱10分钟就能完成,用大家都喜欢的韩式酱汁做搭配,在烤的过程就能闻到一股浓浓的香辣味,品嚐过后更是让人回味无穷! 飨食厨房~开心料理:

和风烧肉,3种烤肉酱

烤肉的季节快要到了,还再想要买什么烤肉酱吗? 这次跟大家分享如何用淬酿干贝酱油就可以调製出美味又简单的和风烤肉酱;利用淬酿干贝酱油本身的干贝香气来衬脱单一的食材风味,吃起来不但不死咸还有更丰富的香气,而且肉类海鲜都很适合喔!只要把这三种烤肉酱学起来,保证让妳成为烤肉会上的美味焦点。,我的粉丝专页:

印尼咖哩辣烤鸡

中秋节做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak,让家人如若置身南洋海岛。前一晚先把咖哩煮好,隔天就可以烤肉。 ※Rujak的重点是辣椒、虾酱和罗望子,用量可以多一些。 🍛相关食谱:「印尼咖哩鸡 Opor Ayam」、「印尼炸鸡Ayam Goreng」、「印尼花生酱沙嗲」、「印尼海鲜咖哩」

日本大葱盐曲烧鸟串

日本大葱又称为甜葱。可分为「葱白」、「分岔处」、「葱绿」三部份,各有不同的适合料理方式。这道「盐曲烧鸟大葱串」只是稍微加热,葱白部分就会释出甜味,让人非常惊艳,是一道能简单享用大葱的方式喔!