简易版咸年糕(糯米粉制) 快过年啰~~来跟大家分享一下『咸年糕』 『粄』是客家主要米食之一,过年祭祖、团聚都少不了它。又分为「甜粄」与「咸粄」两种,都是用纯米制作的米食,是过年相当应景的客家美味。 『咸粄』又称『咸年糕』、『咸甜粿』,碾米、脱水、炒料、拌馅、蒸煮,光炒料的香气就让人口水直流,咸香虾米/樱花虾、油葱透出微甜,吃起来咸甜香润又软Q。 今年团圆饭后又多了道咸甜美食,您也来一块? 中式点心 14 点赞 1795 浏览
桃花酥💕 #没有蛋黄的蛋黄酥 #桃花酥💕 昨天放学回到家 就开始来做我喜欢的烘焙😊 我第一次做桃花酥 桃花酥的作法和蛋黄酥一样 但有不一样的地方是包好馅要压扁 之后开始做造型 #希望大家会喜欢❤ #好好吃喔😄 中式点心 116 点赞 1551 浏览
外婆的味道👵古早味草仔粿 外婆从小在客家庄长大 在世时就时常做客家料理给我们吃 这个精神不断被延续下来 难得的家族聚会让大家回忆起童年 本食谱非常随意 甚至没有出现磅秤或量杯😂😂 是我把它详细抄写下来 让这个好味道不会因此被遗忘 中式点心 15 点赞 1891 浏览
【宝宝食谱】芝麻蛋卷(平底锅制作) 浓浓蛋香芝麻香, #平底锅🍳就可以完成的微甜美味午点😋 这蛋卷吃起来可脆可软,取决于最后干烘的时间,确实把水气烘干就可以维持脆度,但因油糖量不高,不会像市售蛋卷一样酥到不行,口感稍微扎实些,不用太过担心掉满桌满地😎 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 / 中式点心 12 点赞 2337 浏览
客家九层糕(影音) 客家九层糕,客家人在农历年与九九重阳节时都会制做,有步步高升、长长久久的吉祥意,口感软润适中,易于嚼食,很适合给老人及小孩吃的点心~^^ ‧影音食谱 中式点心 15 点赞 2541 浏览
荷花酥 外型优雅,口感酥香的荷花酥,是源自杭州的传统小吃,自己在家制作,包覆自己喜爱的内馅,自家享用,宴客上桌都很适合 *本食谱可以制做三颗荷花酥 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后 中式点心 17 点赞 2977 浏览