不用烤箱的荷花酥
看到网络上的视频开始对荷花酥很好奇 真的动手做之后才知道 刚炸出来很酥很好吃 但是就是不能久放阿 尝鲜很好，给中秋节来点不一样的月饼
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将馅料的材料全部混合均匀后分成一个10g 共有20个
- 第二步：
油皮揉成团有筋性不会一拉就破分成20个备用，油酥揉成团后可以依照喜好加入喜欢的糖浆颜色染色，再分成20个
- 第三步：
取一个油皮包入油酥桿开折三折，再旋转90度桿开再折三折 头尾往内折后压扁桿圆片包入馅料
- 第四步：
拿把锋利的小刀在包好的面皮上面画3刀，要切到馅心 - 第五步：
油温控制在140度左右中小火慢炸 用筷子播看看花片如果变硬跟着移动就是熟了 可以起锅沥干
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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