3种材料完成❤台式传统萝卜糕 台式传统萝卜糕材料与作法简单,蒸熟蘸点甘甜酱油,雪白、软嫩、Q弹的萝卜糕在嘴里化开,单纯享受萝卜与白米的香气,细细品尝食材的真味。给自己多一点时间和空间,重拾作餐的乐趣,为自己料理ㄧ份轻易就能实现的幸福,而人生百味啊!亦尽在这柴米油盐之中了⋯⋯ 萝卜糕 117 点赞 883 浏览
古早味萝卜糕 每年的农历春节前夕,奶奶必亲自下厨制作萝卜糕与年糕给全家人享用。年糕与萝卜糕制程繁复,须在前一天秤好所需米量送到镇上米店研磨成米浆。热气蒸腾的大灶弥漫着浓郁的萝卜香气,也将年味推送至房屋内各角落。现时在超市都可购得磨好调拌好的米粉,制作萝卜糕也比从前容易得多,我也乐得在厨房里追寻年少记忆中的滋味,重复着奶奶制作糕点的起手式,于情于景间,重温着那份「家」的味道。 萝卜糕 13 点赞 2397 浏览
牛奶芝麻包 老妈早餐的最爱就是芝麻包。老妈搬来土耳其和我们一起同住有一段时间了,我因为在土耳其住久了,早上几乎都吃土式早餐,老妈也是跟着我们吃,我都忘了可以做芝麻包当早餐😜,这两天才想到,土耳其不比台湾,很多现成的可买,想吃就得自己动手,今天有朋友会来,做出来一同分享。用面包机来做真的特简单,有兴趣的朋友可以试试看,加了牛奶包子增添了奶香味,更好吃喔! 包子 13 点赞 993 浏览