中式点心

鲜奶油馒头

有时候做了鲜奶油蛋糕,多少会剩一些些没用完的鲜奶油。我使用的都是动物性鲜奶油。 剩下的鲜奶油可以如何利用呢?做浓汤、鲜奶酪。我还会用来做烤馒头或烤金牛角。 还会拿来做馒头,用鲜奶油替代油和牛奶,做起来味道奇香无比,不知道的人会以为是鲜奶馒头呢!

香菇鲜肉包

白泡泡~幼咪咪的包子真的超疗愈 虽然外观还有待加强啦 但~美味的包子还是想跟大家分享 这次内馅包入香菇、鲜肉 还真的不错吃 喜欢咸蛋黄口味的也可以加入哦! 详细图文请参考 脸书

香菇菜肉包子

有肉也有菜,感觉就是不腻口,好吃~ 欢迎来访~ NaNa Shen 的幸福花园

云纹紫薯鲜奶馒头

很久以前就一直想试试紫薯馒头, 前阵子收到朋友送的紫薯粉, 那就赶快动手做一些, 我脑中构思的这款馒头是想要有云纹的感觉, 口感则是想要松松软软的, 做出来的成果还算满意, 都有达到我的构想, 好吃也好看。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

蔓越莓鲜奶馒头

夏天,天气热,晚上也没有太多的时间,最近都没做面包,早餐吃馒头就是我的首选,省时又不费工,家里还有蔓越莓&牛奶,所有的营养就全放进馒头了喔!不然孩子的早餐又不知道要吃什么了。

造型馒头小小兵、猫熊、夭怪手表、巧虎..

最近玩有色的面团,可玩又好吃! 蓝色用蝶豆蓝花。黄色用南瓜。紫黑色为桑椹。紫色用紫地瓜。红色用洛神花+甜菜根,白色为原色团。 就这样玩出了多种不同的可爱馒头! 做造型馒头要注意时间的调配,过与不及都会造成馒头的失败。所以动作要快,确实的把面团的空气挤出压平。因为我没有压面机,也没有搅拌面团机。所以完全是手作的方式。先收集多种颜色面团再制作。 看我如何准备各种不同的面团!

黑芝麻馒头

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

红曲心型馒头

红曲的天然色素,让面团呈现橘红色,整成心型更显浪漫可爱;面团里揉合了酒酿红曲的甜味,做出的馒头甜甜咸咸的,口感松软好吃!

桑椹馒头

我要把最近做的大量的桑椹浓缩汁消耗掉, 除了做蛋糕,还可以做馒头, 成品颜色是很柔美的粉紫色, 香气也很自然, 淡淡的甜味, 我觉得还不错 感觉还蛮梦幻的。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~