糙米火龙果发糕
🌾纯米火龙果发糕🌾 最近对米食有点热情，国人饮食西洋化每年平均吃米量仅剩30公斤（平均一天只吃82g，半杯米而已😮😮)，真的吃很少😶😶 推广米食该来试试，过年要到了当然就是要📈📈发发发糕，火龙果的颜色最讨喜，那就是糙米火龙果发糕😍😍 #糙米营养健康多纤维 #火龙果甜菜红素超优质抗氧化营养素深得我心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米、糙米洗净泡热开水250cc,60分钟
- 第二步：
将泡水好的米粒到出100cc,加入火龙果一同搅打均匀
- 第三步：
放入糖、低粉一同搅打均匀最后放入酵母粉搅打均匀后倒入盆子
- 第四步：
于电锅放杯热水、电锅开启保温模式来发酵1-2小时（发酵至两倍大）
- 第五步：
发酵完成后拿出，将气体搅拌出、分装入杯子蛋糕杯子（5cm),约四杯（每杯9-10分满较好有发的裂痕）
- 第六步：
放入电锅蒸前电锅先启动加热模式让水滚蒸气大，内锅加两碗水避免还未有裂痕电锅就加热完毕。
- 第七步：
蒸半小时即完成天然红色喜气纯米发糕
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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