状元糕
利用简单的食材就能自己做香甜软Ｑ的状元糕，送给朋友满满的祝福。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
空碗装水，倒入糖，拌匀到融化，再加入糯米粉、杏仁粉揉匀，静置2小时，让粉团的水分流失。
- 第二步：
备一滤网将静置混匀的粉用力筛过。
- 第三步：
将铝箔杯底部戳洞让蒸气可以透入。
- 第四步：
先装入1/3的粉至铝箔杯内，蒸5分钟。
- 第五步：
开锅，再加入花生粉或芝麻粉，以及糖粉与细粉，蒸5分钟就完成了～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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