芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]
芝麻黑糖糕~ [高小姐食堂]
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑糖+水,搅拌均匀,水可使用”温水”,黑糖较好溶解![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/da30716157ef040a257fc305fd65b324.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第二步：
低筋面粉+树薯粉+无铝泡打粉+黑芝麻粉,全加在同一锅,干粉类搅拌均匀![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/9a066cdba6e36586f02a3f5acec38716.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第三步：
步骤1+2,加一起,建议粉类分次加,避免结块, (若结块明显,可用滤网过滤)![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/20c95090e3955465b0bc751669952e22.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第四步：
填装入小盒(容器大小100cc),装7分满 (配方1杯70cc,蒸熟后约满杯,不会溢出) 配方可装5杯![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/40813158b3ec45f8e704c198825f9348.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第五步：
电锅外锅一杯水，蒸15分钟![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/33bf4342151b14549367da1aa21419e9.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第六步：
起锅趁热撒上白芝麻,就可将白芝麻黏上喔 (熟白芝麻洒顶部约0.2-0.5克)![芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/e556d824d368d6517b20337a8471d863.jpg "芝麻黑糖糕~电锅甜点 [高小姐食堂]的制作步骤")
- 第七步：
完成~ 当日食用口感更佳 隔日食用可再回蒸加热,维持QQ口感更佳喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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