【桂圆紫米糕】

补元气圣品 紫米桂圆糕 这是道 温补养生的糕点,只要确实的将紫米泡水软化,即能轻松简单地做出这道点心喔~ 简单做 健康吃的美味糕点料理
icook 2208 阅读

材料单

  1. 1杯紫米
  2. 1杯圆糯米
  3. 0.7杯米酒
  4. 适量龙眼干
  5. 4-5匙二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先紫米得先用水浸泡一晚,圆糯米浸泡约4-6小时。
    【桂圆紫米糕】的加工步骤
  2. 第二步:
    将泡好的两种米放入锅中搅拌一下, 使两种米粒混合在一起,并放入电锅蒸煮。 电锅 内锅(1.5杯水+0.7杯米酒) 电锅 外锅(1.5杯水)
    【桂圆紫米糕】的加工步骤
  3. 第三步:
    电锅跳起后,闷10-15分钟。
    【桂圆紫米糕】的加工步骤
  4. 第四步:
    加入桂圆与二砂糖,并盖上锅盖闷一下即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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