♥我的手作料理♥ 葱花面包
这是个很台很台的台式面包最基本款,也很久一阵没有做台式面包了,因为这一两年欧包抬头,流行扎实有嚼劲的口感,几乎忘了它的存在, 心血来潮想到那个葱花加上油香油香的柔软面包肚子都饿了
中式面包
常见的中式面包有：葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作，因此烤出来的面包油油亮亮，柔软香甜的面包皮搭配独特的口味，真是个令人难忘的好滋味～
♥我的手作料理♥ 起酥肉松面包
习惯在外面购买面包的人,当你吃腻了不妨自己在家尝试做,只要掌握好面团的发酵状态仔细操作并不若想像中困难,有趣的是可以做不同的口味,尤其是台式面包简单易学又符合大众口味: )
奶酥面包 V.S 奶酥酱(波萝面包的内馅)
这是继巧克力酱之外，我最爱的口味，吃起来奶香十足、绵密香松，最近天气都凉凉的，吃块奶酥面包搭配温热的伯爵茶是最好不过了! 重点是做法不难，材料又好取得，不过这种面包已经有太多奶制品了，所以面包表面我就没刷蛋液啰！我也不喜欢椰子丝，所以我也没加，这是一款很道地纯正的奶酥面包喔！
五分钟面团做椰子奶酥葡萄面包
免揉面团的甜面团配方里加了蜂蜜，吃起来有淡淡蜂蜜味的软面包，也适合拿来做包馅的甜面包，今天分享的是椰子奶酥葡萄及黑糖核桃肉桂两种口味
65℃汤种面包～肉松起酥面包、椰子面包[面包机做面团+发酵]
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这是参考陈郁芬的65℃汤种面包一书，将汤种计算成一次的使用量，并利用面包机做搅拌及基础发酵。 面团基础发酵完成后，取出整型，再利用烤箱烘烤15分钟即可完成面包。
花生面包(福源花生酱)
福源花生酱是很多人都爱吃的花生酱(当然也包括贪吃的小雅啰^^) 所以拿它当花生面包里的馅料.真是再恰当不过的了! 每一口都咬得到香喷喷的好味道唷!
