中式面包
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常见的中式面包有：葱花面包、菠萝面包、克林姆面包、肉松面包等等。传统做法常用猪油制作，因此烤出来的面包油油亮亮，柔软香甜的面包皮搭配独特的口味，真是个令人难忘的好滋味～

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玉米粒面包

玉米粒面包

玉米含有丰富的膳食纤维，家里小孩都爱吃，灵机一动加进面包中烤培，吃得到甜甜juicy的金黄玉米粒，口感很棒喔～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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芋泥辫子面包

芋泥辫子面包

这是我的初体验将面团做成辫子形状，原本以为操作会很复杂，但实际却非常简单，而且成品意外的美丽，这个可爱的「芋泥辫子面包」是将面团杆成长方形，铺上芋头泥馅, 并将二边黏合成长条形，再编成辫子状，不仅让面包看起来更可口，也让面包在口感层次上更为美味喔!
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抹茶红豆面包 Matcha Buns with Red Bean Paste

抹茶红豆面包 Matcha Buns with Red Bean Paste

这个红豆面包有淡淡的抹茶香气，配上带有蜂蜜味的红豆泥刚刚好，我还在红豆馅中放了半颗的栗子，这样吃起来内馅不会太腻还有咀嚼感，我把一般红豆面包的面团里加了抹茶粉，如果要省略抹茶粉的话就把牛奶的份量降低到120ml，据说面粉加入水份混合的三分钟后就会停止吸收水分，所以如果发现面团太干要尽早加入1~2小匙的牛奶。
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圆滚滚红豆面包

圆滚滚红豆面包

元宵节做豆沙汤圆剩下了一些豆沙馅，一种内馅两种点心，豆沙馅大变身成为圆滚滚红豆面包啰!!!
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菠萝面包的菠萝皮

菠萝面包的菠萝皮

提起菠萝面包，是一种不管大人小孩都喜欢的面包。尤其是女儿，每次都只点菠萝面包来吃，自从学着做面包开始，心里老是挂念着，哪天来试试菠萝面包。 原以为那菠萝皮铁定很难搞定，但是试作后，原来一点儿也不难。而且还可以做为亲子交互的活动! 虽然儿子已经是高二生，一样玩得不亦乐乎! 家里没有小娃儿所以没有奶粉，不加奶粉的菠萝皮一样好吃也很香。
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菠萝面包-柠檬香酥脆外皮

菠萝面包-柠檬香酥脆外皮
菠萝面包-柠檬香酥脆外皮
菠萝面包-柠檬香酥脆外皮
菠萝面包-柠檬香酥脆外皮
面包表面的面团加入少许黄柠檬细末，淡淡清香从烤箱发酵而温柔包覆整间屋子。 最近看日剧《深夜烘焙坊》中也有提到菠萝面包，日本人到今天依然把菠萝面包叫メロンパン，顾名思义是哈密瓜面包，真的会加入哈密瓜汁喔！ 详细做法图文在网志
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XO干贝酱玉米面包

XO干贝酱玉米面包

令人魂牵梦萦念念不忘的「XO酱」真的很好用，我把它用在任何料理上都蛮配的， XO酱除了拿来搭配蒸蛋、炒菜, 还可以怎么吃呢? 今天把XO酱炒玉米, 红萝卜及毛豆，包再在面包中，将面包拿在手心闻着XO酱的香气及海鲜鲜味，一口咬下其口感层次极为丰富，谁也难以抗拒这满足的❤幸福❤我的手作XO酱玉米面包喔!
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