简单易做红豆面包

步骤

1. 第一步：
   将红豆洗净浸泡约1晚or两小时（比较容易蒸熟） 放入电锅约2杯水蒸熟 红豆用手轻轻捏，软烂即可 将水滤掉 取一个不沾锅将红豆放入 用小火炒至水分挥发（可依照自己的湿润度而控制时间） 要不停搅拌约10分钟如图 后加入奶油奶粉蜂蜜砂糖 拌匀即可
   
2. 第二步：
   将中种材料打至成团 室温发酵2小时
3. 第三步：
   本种 将中种及其他本种材料放入 用搅拌机打至成团 慢速约3分钟快速6分钟 加入奶油 慢速，快速，打至薄膜 发酵一小时
4. 第四步：
   分割1个约60克 分割完松弛20分钟 包馅一颗约25克 后烤箱放入一杯热水 最后发酵30-50分约两倍大 取出，预热烤箱 200/190依照自家烤箱增减烤温 12分钟 6分钟烤盘转向平均受热 顺便看底部是否上色 上色就垫烤盘 烤完后出炉放凉即可