[Witi✿Kitchen](面包机-面包)心葱面包
充满台式风味的葱花面包,就让人想起小时候还有面包车兜售着整车的面包,光闻到香味就想每种口味都来一个^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
面糰材料投入面包机,[酵母]投至酵母匣,面糰模式1小时后取出,分割成8等份 - 第二步:
滚圆 - 第三步:
桿平成长片状 - 第四步:
依长边卷起,重复步骤2、步骤3乙次,至面团长度为20cm左,捏紧收口 - 第五步:
用剪刀从面糰中间剪开,不剪断,底约留1.5cm - 第六步:
两边面团向内摺,成心型,发酵30分 - 第七步:
表面上蛋液,摆上葱花馅,洒上白芝麻[葱花馅]材料拌匀即可使用,水分不宜过多不好操作 - 第八步:
烤箱预热170度烘烤12~15分钟,中间调头1次让烤色均匀
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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