毛毛虫热狗面包

步骤

1. 第一步：
   面包机容器内装好做面包的叶片，将[面团]材料放入，酵母粉投入专用糟，选择製作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能，共搅拌２５分钟，酵母粉在搅拌５分钟后放入；奶油在搅拌１０分钟后放入。搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约１小时至两倍大。
   
2. 第二步：
   倒出第一次发酵完成的面团，轻揉压出空气后，将面团分切成１０等份并滚圆，盖上保鲜膜，静置鬆弛醒１５分钟。
   
3. 第三步：
   醒好的面团压扁，搓成约25～30公分长的细长条，缠绕整条热狗再收尾粘合。
   
4. 第四步：
   将卷好的面团一一排放在舖有不沾烘焙布(纸)的烤盘上，表面喷点水，送进烤箱，做最后发酵１小时。
   
5. 第五步：
   面团发酵完毕取出，在表面涂抹一层蛋液，再放上南瓜籽当眼睛。最后送进已预热１８０度Ｃ的烤箱，烤２０分钟。出炉后将面包移至铁网架上放凉。