全麦芋头小熊学校面包

步骤

1. 第一步：
   除了奶油其他倒入搅拌机
   
2. 第二步：
   低速搅成团后改成中速(搅约15~20分)后加入奶油一起缴打
3. 第三步：
   拿出面糰整成圆形 放在烤盘上用湿布盖着
4. 第四步：
   基本发酵至两倍大，约５０～６０分
5. 第五步：
   分割整型小熊的脸25克，熊耳朵６克，中间发酵１０分
6. 第六步：
   芋头陷10~15克包入面糰，搓圆
7. 第七步：
   熊耳朵也搓圆，都整形好后，耳朵沾点水黏在脸上
8. 第八步：
   最后发酵５０～６０分（预热１９０度）
9. 第九步：
   进入烤箱180度烤25分~35分
10. 第十步：
    等待面包冷的时间先融化巧克力(隔水加热融化)
11. 第十一步：
    将融化巧克力放入挤花袋挤上造型