【宝宝食谱】南瓜软骨肉粥

比起米饭面食,小胖啾相对不爱粥类,不过最近可能是天气湿冷,这种暖暖粥品他倒是满捧场的👍🏻也好~妈妈准备起来也省事多了😂 更多宝宝副食品菜单抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾妈厨房】 /
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材料单

  1. 1盒猪软骨(全联)
  2. 适量南瓜
  3. 3瓣蒜
  4. 2薄片老姜
  5. 适量绿花椰
  6. 适量鸿禧菇
  7. 适量红萝卜
  8. 适量胚芽糙米混白米或白米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米洗净泡水20分钟以上。猪软骨放入冷水锅中,放上瓦斯炉煮滚汆烫掉血水杂质,倒掉脏水,猪软骨一块块洗净之后锅中注入干净的水,中火煮开后转小火盖上锅盖熬煮15~30分钟完成汤底
  2. 第二步:
    南瓜切小丁,姜蒜切碎丁,红萝卜切丝,另起锅滚水烫熟绿花椰,剪成适当大小。捞出汤底的猪软骨剪下周边的肉备用
  3. 第三步:
    米沥干水份和南瓜、姜蒜一起加入汤底锅中,开中火三不五时搅拌一下避免焦底,约莫7、8分钟、米粒明显膨胀的时候加入红萝卜、鸿禧菇、绿花椰和软骨肉
  4. 第四步:
    继续煮约8~10分钟,中途一样三不五时搅拌一下,米粒煮到喜欢的口感就完成啰😊

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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