香菇肉丝高丽菜粥
主食配菜一锅完成！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白米洗净，先放置冷冻库冷冻。
- 第二步：
青葱切段、高丽菜洗净切小块、猪肉切丝、干香菇泡水后切丝、虾米泡水后沥干备用。
- 第三步：
热油锅爆香葱白
- 第四步：
加入虾米爆香
- 第五步：
下干香菇丝拌炒
- 第六步：
倒入泡香菇水
- 第七步：
加水9杯
- 第八步：
盖锅盖待水滚煮
- 第九步：
下白米稍微搅拌，大火滚煮后盖锅盖，转小火煮20-25分钟至米心微软。
- 第十步：
放入高丽菜和葱绿稍加搅拌，大火滚煮后盖锅盖，转小火续煮15分钟。
- 第十一步：
下肉丝均匀搅散至肉丝煮熟
- 第十二步：
加适量盐巴调味
- 第十三步：
将高丽菜粥盛入深碗公，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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