客家芋头咸粥by恋恋家

芋头客家咸粥,其米饭的质地是介于米饭与粥之间的口感,既柔软又坚定。摊开咸粥的材料,其实大多是一些常备干货,最奢侈的就属里头用了一些细碎的肉燥,一点也不啰嗦花俏,但认真往锅里看,就是会让人产生一种『哇! 这用料也太澎湃了一点』的感觉,客家咸粥就是这种朴素又实在的料理 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味
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材料单

  1. 1杯禾饱满满白米
  2. 100g绞肉
  3. 5朵香菇丝
  4. 适量红萝卜丝
  5. 适量炸芋头块
  6. 3瓣红葱头片
  7. 2大匙干虾米
  8. 少许盐
  9. 1匙白胡椒粉
  10. 少许香菜末(或芹菜珠)
  11. 适量热开水(高汤)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    米洗净放入电锅蒸熟备用。 【禾饱满满】有机米 那里买 : >
    客家芋头咸粥by恋恋家的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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