芋头瘦肉粥
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芋头切粗条状 猪肉切丝 胡萝卜细条状 香菇泡软，挤干水份切丝 葱、芹菜切花 蒜头切末
- 第二步：
锅中入适量油，煸炒芋头至表面微微金黄色
- 第三步：
加入香菇丝、胡萝卜煸炒出香味
- 第四步：
加入猪肉丝继续煸炒
- 第五步：
再加入蒜末拌炒一下
- 第六步：
加入6碗水闷煮8-10分钟
- 第七步：
放入2碗白饭、调味料、1/2的葱花煮2~3分钟
- 第八步：
起锅前淋上芝麻油、乌醋 洒上剩下的葱花、芹菜末、油葱酥及白胡椒粉即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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