香菇鸡蛋粥 (宝宝中期断乳食)
给满7~9个月的孩子。(孩子满9个月之际，应该开始练习用杯子喝母乳或牛奶，这一步骤有助于孩子日后停用奶瓶。)更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》小时。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇摘掉蕈柄，以0.2cm的大小切碎至半粒大小。
- 第二步：
在锅里放入切碎的香菇、捣碎的米、水3大匙后翻炒一会儿，再倒入剩余的水用小火慢慢煮。 - 第三步：
待米全熟，粥变得浓稠后，放入蛋黄，均匀的搅拌。 - 第四步：
营养重点：菇菌类富含多糖类、有效提高免疫机能。多醣类是水溶性营养素，不宜长时问用水清洗或泡在水里，稍微清洗过后就可以进行烹调了。 - 第五步：
授权出处：汉湘文化事业有限公司，内容摘录自《健康宝宝的简易断乳食谱77道》
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蛋黄煮久了就会变得僵硬，建议放入鸡蛋迅速搅拌后直接关火。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》
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