猪肝炒波菜
猪肝配上菠菜，加上一碗饭，快速方便又营养！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
刚好买到特价猪肝，当天立马回家煮! 猪肝放入流水中洗净，然后切约3-5cm 厚度
- 第二步：
腌2匙米酒
- 第三步：
波菜切段、蒜头切末、姜切丝
- 第四步：
煮一锅滚水，烫猪肝约20-30秒(去掉杂质，不需要烫太久哦)
- 第五步：
热油爆香蒜末、姜丝
- 第六步：
菠菜放入，炒半熟
- 第七步：
加入猪肝与波菜一起炒到熟即可关火
- 第八步：
最后可以加一匙麻油下去拌一下，就完成啰
- 第九步：
有菠菜又有猪肝，超满足的一道菜！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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