麻油腰子
烤原油大腰子,这样改刀即好看又好吃,男的吃了大补,女人不能吃,难得去传统市场逛逛,买了一副腰子 简单料理也很美味 记得买回来要加水一起冰冰箱哦。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
腰子买回来如果没有马上要煮需要加水冰在冰箱里,买的时候直接请摊贩切花 要煮的时候把水倒掉,姜切片,一汤匙枸杞先用开水洗一下表面,再用新的开水泡软 - 第二步:
先将腰子过一下热水,我直接用饮水机热水洗一遍倒掉 - 第三步:
中小火加麻油煸姜片,煸到姜片卷曲香味出来 - 第四步:
倒入腰子,枸杞,米酒100ml(如果没有要喝汤汁可以不用那么多),加入一小匙盐吧煮滚 - 第五步:
米酒煮滚后2分钟即可起锅,煮太久腰子会变老唷
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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